QUICHE DE LEGUMES E PERU | Cooking with Maria
agosto 15, 2016
Vais receber convidados e não sabes o que fazer para as entradas? Aquele tempinho de espera até à refeição?
Então hoje, com certeza, acertei naquilo que precisavas. É um dica bastante simples e eficaz, não precisa de muito. Vamos conferir?
QUICHE DE LEGUMES E PERU
(via CLICAR)
Ingredientes:
- 1 embalagem de massa quebrada
- 0.5 dl de azeite
- 2 dentes de alho
- 1/2 alho francês
- 300g de peito de peru
- 250g de cogumelos
- 1/2 molho de folhas de espinafre (opcional)
- 50g de milho cozido
- 4 ovos
- 2 dl de natas
- Manteiga
- Sal e pimenta
Preparação
- Unte uma tarteira com manteiga e forre-a com massa quebrada; Coloque um wok ao lume com o azeite, alho picado e alho francês cortado em pedacinhos. Deixe alourar por breves minutos e de seguida junte o peru, cortado com pedaços e os cogumelos laminados.
- Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar um pouco. Ligue o forno a 190ºC. Adicione os espinafres e o milho; Deixe novamente cozinhar e retire do lume.
- À parte, junte os ovos com as natas, misture bem e coloque no wok. Envolva tudo e de seguida coloque na tarteira. Leve ao forno, já quente e deixe cozinhar por 30 minutos aproximadamente. Retire e sirva.
Nota: Pode substituir os espinafres, alho francês e milho por outros legumes à escolha. Eu coloco também a cenoura.
7 comentários
Adoro quiches! Tem muito bom aspeto :)
ResponderEliminarhttp://the-morning-sunshine.blogspot.pt/
Parece ser delicioso isso *_*
ResponderEliminarTem um óptimo aspecto, parece delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos, Ana :) *
http://shadesgirl.blogspot.pt/
UAU, adorei! Este é aquele tipo de receitas super versátil que se come bem em qualquer altura. Vou ter de fazer cá por casa :p
ResponderEliminarWith love, Miss Melfe ♡
Hmm adoro estas receitas!! Amei!!!
ResponderEliminarBeijinhos
elisaumarapariganormal.blogspot.pt
Hum parece ser uma delicia
ResponderEliminarBeijinhos
CantinhoDaSofia
Facebook
Tem post novo todos os dias
Nem gosto muito de legumes mas este tem bom aspecto!
ResponderEliminarBlog - Coco made me do this